●汪泽民

　　时下，正值萝卜采收的好时节。在蓬安县锦屏镇中坝社区蔬菜种植基地内，萝卜青翠的绿叶铺满了田野，织就一张碧绿的“地毯”。满载萝卜的拖拉机穿梭其中，现场一派繁忙。

　　萝卜产业是蓬安农业的优势产业之一。近年来，蓬安县依托自身资源优势，紧紧围绕现代农业发展之路，在嘉陵江沿线锦屏、利溪、正源、平头等乡镇的河滩地大力发展萝卜产业，通过品种改良、规模化种植、标准化生产等措施，引领萝卜产业提质增效，实现助农增收。

　　如今，蓬安萝卜不仅销往全国20多个省份，还出口到日本、韩国、俄罗斯等多个国家。

　　标准化生产打造绿色品牌

　　萝卜要走得远、卖得好，良好的品质是第一位。

　　如何有效提升蓬安萝卜整体品质?蓬安从选种、育苗、施肥、用药、收获、加工等环节严格实行标准化生产。

　　12月12日，中坝社区蔬菜种植基地内，笔者看到一块特殊的萝卜地，与其他土地青绿一片不同，这里的萝卜品种多而显眼，淡紫色、绿色、红色，长的、圆的、棒型、椭圆型……各种颜色、长相的萝卜成为一道独特景观。

　　“这是我们和县农业农村局合作搞的试验田。”蓬安县冬春蔬菜种植农民专业合作社理事长黄冬春介绍，试验田种植有美玉9号、美根808、百宝、春雷、春不老等50多个品种，目的是加大品种选育力度，以此提升萝卜品质。

　　不仅仅是选种，中坝萝卜的种植也有一整套严格的标准。

　　黄冬春指着一块正在翻耕起垄的土地说，翻土要达到40厘米以上深度，起垄的高度25厘米、宽度80厘米、间隔10厘米，播种株距12厘米……这样才能保证萝卜幼苗存活率在97%以上。

　　在黄冬春拖拉机的驾驶室里，挂着一本小册子，里面详细记录着每茬萝卜何时播种、何时定植、何时施肥、施什么肥等内容。小册子的最后，还附有国家允许使用的农药种类和安全间隔期。

　　黄冬春介绍，在中坝萝卜的种植过程中，合作社严抓产品质量和安全，严格按照规范操作，严格把控育苗、施肥、病虫害防治等每个环节，严格执行符合绿色食品标准的生产程序，并将农机农艺不断融合，实现了“育苗-耕整-起垄-植保机械化”目标。同时，在农资采购上也格外严谨，按照绿色食品农资使用标准采购，以保证农资的安全性、有效性。

　　除了种植过程，中坝萝卜在加工、储存、包装、运输过程中也有严格的标准。中坝萝卜加入了省级农产品质量安全追溯体系，可实现从田间到餐桌全程监控，确保了送到消费者餐桌的萝卜绿色有机、质优味美。

　　笔者注意到，如今中坝萝卜带泥卖的情况已经没有了。在基地萝卜清洗场，萝卜要经过清洗、筛选、分级、装袋和预冷5个步骤的处理。全自动清洗设备上，刚刚拔出来的萝卜沿着传送带、水池“走”一圈，就变得干干净净。这一过程采用的是深井水流动清洗，不仅能冲洗掉萝卜表面的泥巴，还能为萝卜降温，为后面的冷库预冷环节作准备，保证萝卜品质。

　　按照市场消费群体细分，基地还把萝卜分级销售，按大小、重量、外观等分成三个等级，把价格档次拉开。品级最好的萝卜每吨售价在2000元左右。

　　坚持标准化种植，中坝社区蔬菜种植基地的蔬菜100%达到无公害农产品质量标准，农产品质量安全抽查抽检合格率达到100%，被四川省确定为“无公害蔬菜基地”。

　　规模化种植

　　萝卜“版图”不断扩大

　　入冬以来，锦屏镇中坝社区蔬菜种植基地的萝卜陆续成熟。12月12日，在蓬安县冬春蔬菜种植农民专业合作社门口，一辆大货车正在装车。“这车30吨的萝卜是发往广州的，是客户之前预定的。最近每天都是这样的场面，市场行情很不错。”黄冬春介绍，合作社的萝卜在采收前就被客商订购了，不愁销路。

　　中坝萝卜能在北京、广州、西安等大城市畅销，并打响品牌，与中坝这片河滩地独特的地理环境和气候条件有着密不可分的联系。中坝社区蔬菜种植基地属于三面环水、地势平坦的河滩地，土壤疏松肥沃，有机质含量丰富，加上适宜的温度，种出的萝卜脆嫩多汁。头茬萝卜每年9月中旬开始播种，11月下旬即可上市销售。

　　“目前，萝卜种植面积有3500多亩，种植大户年收入过百万元。”中坝社区党支部书记吕锐鹏介绍，多年前，这里还是一片河滩，由于地势较低，一遇汛期发洪水，这块地就会被淹没，农作物也没有了收成，因而逐渐被撂荒。后来，社区将这块土地复垦后流转出去，招引业主成立惠民、冬春等十多家农民专业合作社，大力发展萝卜产业。曾经的撂荒地种出了新希望。

　　李旭琼是中坝萝卜种植大户之一。2017年，他和合作伙伴在中坝社区流转了1500亩河滩地种植萝卜，并成立蓬安县惠民农机农民专合社。

　　“机械化耕种是中坝萝卜种植的特色之一。”李旭琼告诉笔者，选择在中坝种植萝卜的原因是这里河滩地面积大、平整，非常适合机械化耕种。一台施肥播种一体机一天能完成80亩播种，不仅效率高，撒种子比人工更为均匀，如今，除了除草和收割，他的种植基地基本实现全程机械化，正常年景平均亩产6到7吨。

　　近年来，随着现代农业的发展和农业机械的进步，中坝萝卜种植“版图”正不断扩大，辐射带动利溪、正源、平头等沿江乡镇的河滩地大力发展萝卜等蔬菜产业，种植面积超10万亩。

　　“抱团式”发展

　　业主群众共富共赢

　　“大家手脚都快点，等会货车就要到基地拉萝卜哟。”

　　“放心，小吕，我们耽误不了。”

　　“小吕”名叫吕军，是冬春蔬菜种植农民专业合作社的“大管家”。他除了负责蔬菜基地的田间技术指导，每天还要统筹蔬菜的采摘、打包、运输以及工人的调度和管理。

　　“11月下旬萝卜上市以来，每天都要往全国各地销售100多吨萝卜。”吕军介绍，每天至少有30多名村民在基地务工。

　　“工资每天结，最高的200元一天，比在外面打工强。”中坝社区村民杨大妈说，她岁数大了在外不好找工作，在基地务工离家近，活也不累。聊天的间隙，杨大妈两手也没闲着，一会功夫就拔完一整厢萝卜。

　　除了务工收入，村里将土地流转给业主，每亩每年有1200元租金收入。经村民代表与业主协商后一致同意，村民通过提供管理服务，向业主收取每亩每年20元的土地管理费。今年社区共收取土地管理费6万余元。这项收入将用于发展壮大社区集体经济。

　　“2022年中坝社区的蔬菜产业总产值9000余万元，入股社员和务工群众有700多人，共支付工资300余万元。”吕锐鹏介绍，通过土地流转和在合作社务工，部分村民年收入超10万元，既解决了土地撂荒问题，又解决了劳动力就业问题，大大增加了群众的经济收入，实现了专合社与村民共赢。

　　现如今，中坝萝卜已成为蓬安一张农业名片。以萝卜产业化发展为目标，蓬安县不断创新产业发展模式，探索“公司+合作社+基地+农户”的利益联结机制，引领小农户通过资源共享、优势互补，实现“抱团”发展。截至目前，全县引进培育专业合作社17家，其中国家级专业合作社1家、省级合作社1家。