以前，我不爱喝酒。
尤其是白酒，还没入口便觉得辛辣刺鼻。直到去年我在一个朋友那喝到了一种颠覆我认知的白酒。
我知道你不爱喝白酒，但是你尝尝这个：为大牌酒企提供基酒的那个大师家酿的，平时很难喝到。不呛喉咙也不会上头，明天一早也保准你不头疼，而且你看就这么点。
他边说边拿出了它：
一个看着很普通的玻璃瓶,刚打开一点小缝隙，空气中立刻弥漫着一股浓烈的酒香。我好奇的抿了一小口，不会喝酒的我也感觉到了一种美好与圆润，轻轻的在口腔与唇齿之间流淌，一股独特的酒香吸入鼻腔，让人舒适，让人迷醉，但我又是那么的清醒，仿佛饮下的不是酒，而是一幸福快乐的感觉，顺喉而下的酒液，带着温暖和柔情让人享受那久久的回甘....
不知不觉间，我们竟然各自喝下了整整一瓶，都有了一种飘飘欲仙的错觉!第二天起来的时候，也丝毫没有觉得宿醉头晕头疼。至此，我对白酒的印象彻底改观。
它叫——【凸酒】，不管你是初饮白酒的年轻人，还是资深中老年爱酒者，都很适合。
说起【凸酒】，就不得不和你提及——李晓荣，一位辞去国营厂长自主创业的铁汉子，从白手起家到如今南充市人大代表、四川表彰100名优秀中国特色社会主义建设者、南充市2019年度十大风云人物。好品牌离不开好领导，几十年来披荆斩棘，不辞辛苦，使企业日新月异，当然这其中离不开党的好政策。
产三国文化发祥地—南充+黄金地方嘉陵江
把酿造做成艺术
酿过酒的人，都知道地域对酒的重要。如果离开了那片土地，酒也会失去它本身的味道和意义。
而「凸酒」的出身地在黄金水域嘉陵江畔，也是在拥有果城之都的称呼—四川南充这里昼夜温差小，湿度大。是亿万种醋酸菌、酵母菌等——适合酿酒所需的微生物生长的温床。
好土还要有好水，【凸酒】用来酿造的水，也是无法复制。取自南充嘉陵江水，水质清纯，富含几十种微量元素，嘉陵江流经南充境内长达300公里，把柔美的身段留在了南充
除此之外，【凸酒】好味道的核心秘密还在于——好味道的秘密——民国古窖泥
低温入窖，固态发酵150天
【凸酒】秘方的另一个必杀技，就是「窖泥」。
酿造浓香型白酒，有句话叫“酒香全靠窖泥老”。意思是指，窖泥的年份越长，里面的微生物就越丰富，酿造的酒就越好，对身体所造成的
害也会越小。极具代表性的产品则是凸酒系列。
凸酒人的看家本领—人才兴企战略，国家专利技术
凸酒自创立以来，广邀业界精英加盟，携手驻市科研院校添翼，打造出了一批高素质的核心人才队伍，现有员工400余人，拥有多项国家专利。
企业快速发展依靠高新技术支撑。通过实施产学研相结合的创新创造思路，在西华师范大学的科研技术协助下成立了食品（酒类）技术研发中心，历经8年攻坚，成功研制出无糠小曲清香型系列白酒，以“清香纯正、醇甜柔和、自然协调、余味爽净、好喝不上头”等显著特点，被誉为“清香白酒价值典范，开创清香白酒新未来”。产品现已成为中国酒业协会、四川省酿酒研究所的清香型考试品鉴专用酒。此外，在2020年底还与西华师范大学联合成立了创东北首家四川九方白酒研究院，助力酒界学子添翼起飞。
千年老窖万年糟，酒好全凭窖泥老，凸酒虽然是酒业新星，但其历史已近百年，一直坚持“以质量求生存，以效率求发展，以品牌求效益”的发展思路。现已成为川东北大型规模的白酒生产企业，四川十大原酒生产基地之一，研发的固态无糠清香白酒已成为中国小曲清香型白酒的标杆和典范。
凸酒产品品鉴
其实凸酒酒业开发了很多款产品，有让人回味的塔山酒，有适合小酌的九方小烧，也有历史味道的九方20。随着产品的更新换代，目前凸酒旗下主推产品有：
九方20——历史与自然的味道何至于舌尖的芬芳
二十载风雨洗礼，难得一壶佳酿。千禧年窖藏，二十载开窖，以得天独厚的地理优势，造就一方好酒。秉承古法酿造，精选上等原料，20年足年窖龄，纯粮酿造，入口柔顺，回味悠长。历史与自然的味道何至于舌尖的芬芳。
口感品鉴
酒体清澈透明，甜美细腻的陈香与柔和丰润的果香相得益彰，酒质醇厚，口感丰满，柔甜甘冽绵长，滋味丰富，回味无穷。
九方烧2.5L——初见惊艳，再见依然，这就是经典
九方烧，正如其名，刚烈醇香，入口爽滑，醇甜细腻、尾味爽净。精选酿制而成，瓶身以独特酱色椭圆大坛设计，外形包装典雅大方、高贵美观，是宴请亲友、贵宾收藏之佳品。
口感品鉴
酒体清澈透明，清香优雅带陈香，醇甜柔和，口感丰满，甘冽绵长。
九方坛——十年历练，一坛好酒
古老的青瓷坛体，传统的盛酒，贴近大自然的孕育。
口感品鉴
酒体清澈透明，怡人的多粮香气与优雅的老窖香和谐舒适，入口醇甜爽口，柔和绵长，耐人寻味。
凸酒——美感的自由呈现，因经典而
凸显卓越，因内韵而彰显精纯
凸酒旗下经典产品，以极简主义的视觉表达，再现凸酒纯和无杂的优雅品质。
口感品鉴
酒体清澈透明，幽美的多粮香与舒适窖香自然协调，平顺柔美，入口甘甜爽口，落口圆润。
九方烧500ml——一见倾心，一世清香
采用上等高粱纯粮酿造，融合无糠清香白酒酿造工艺，拥有更加健康的调和和更加柔和的口感。其设计出自中国当代酒瓶、包装设计领军人物徐燎原之手，独特的净瓶设计饱藏内涵，一壶，一曲，一友，可谓快哉。
口感品鉴
酒体清澈透明，清香优雅，陈香舒适，口感绵甜圆润，香气与味道自然协调，柔和绵长。
九方酒——传统与现代的尚品佳作
极简的大师设计，符合现代美学，以固态无糠小曲清香白酒酿造工艺与传统工艺相结合，可谓是传统与现代的佳作。以极具东方意味的唯美主义风格，开创中国未来白酒美学新时代。
口感品鉴
低醉度小曲清香白酒，酒体清澈透明，果香、蜜香、陈香完美融合，酒质醇厚，入口润滑绵软，甘甜而不腻。
九方老窖——纯手工酿造，十年如一日
金色包装给人以大气，红色内涵给人以幸福感。其精选高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种粮食严格按照传统配方比例精制酿造而成，香气纯正，香味协调、入口绵甜、尾净余长的独特风格。
口感品鉴
酒体清澈透明，粮香与窖香舒美，入口干爽协调，饮之享受，饮后幽香不上头。
九方高粱酒——传统工艺，古法酿造
精选优质高粱精心酿制而成，酒液清香纯正、醇甜柔和，自然协调，余味净爽。而其瓶身晶莹剔透，美观大气，自然协调，浑然天成，不失为一款宴请朋友、馈赠亲友的绝高性价比佳品。
口感品鉴
酒体清澈透明，细腻粮香中蕴含着蜜香及陈香，酒质醇和，入口润滑，甜净爽口，滋味丰富。
九方小烧酒——落口干爽堪称清逸尚品
九方小烧酒用极简的光瓶设计和时尚的套装礼盒，响应时代潮流。融合无糠清香白酒酿造工艺，拥有更加健康的调和和更加柔和的口感。低醉度白酒，饮而不醉，醉而不倒，入口微甜，香味悠长，落口干爽堪称清逸尚品。
口感品鉴
酒体清澈透明，清香纯正，粮香中节，有淡淡的果香，入口细滑，自然甘甜，口感淡甜，易于下喉，润甜的舒适感一直持续，适合畅饮。
凸酒不仅仅生产瓶装酒，也生产优质散装酒，原材料采用优质纯高粱和嘉陵江水。其独一无二获得国家专利的不锈钢桶包装让酒体从出厂到售卖杜绝参假，质量严格把关，相比传统采用陶罐储存的散装酒拥有得天独厚的优势。坚持做南充人自己的好酒。
来看下品鉴反馈：
李志军，45岁，工厂厂长。从祖辈那就爱酒，但平时喝的经常晚上喝完第二天就头疼。尝完凸酒后说：这酒实在，口感好，也不上头，价格也不贵。
王建波，25岁，自媒体人。他平时写东西之前都要喝口小酒，微醺的状态下灵感涌动。但之前喝的那些，喝着喝着别说灵感了，身体还难受的不行。这次试了凸酒后，直接定了200瓶，他说：下个月，我就结婚了。不能让亲戚朋友喝太多，每人三两刚刚好。
还有个很感人的，还在读大学的19岁男孩李小飞。听朋友说这个酒好，就给父亲买了两瓶。这下可把他爸乐坏了：小飞长大了啊，这个酒的味道好啊。和那几千块的差不多。
其实铸就凸酒品质的秘诀是坚持。坚持既成就实力,也铸就了成功,同时也树立了一座座精神丰碑。
看到这里，请记住南充有凸酒，以诚信铸就事业，以质量征服市场。
|
